D'Aventure & Co - Paris
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Le Voyage Spatio-Temporel
Un évènement signé par : Corinne Martin
Durée : à partir de 2 jours
France - IDF ou PACA
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Capacité :

de 50 à 500 invités

Votre Aventure :

Séminaire Médiéval. Voyageons dans le temps. Celui des chevaliers.

Emportez vos collaborateurs au temps des croisades, des joutes équestres, des ripailles.
Dépaysement spatio-temporel garanti.

Style d'évènement :

Une immersion complète dans un tournoi Médiéval

Vous allez aimer :
• La reconstitution jusqu'au boutiste d'un village médiéval
• L'originalité de ce voyage dans le temps
• La splendeur des sites classés qui acceptent de nous recevoir, abbayes et châteaux ou le luxe de nos bivouacs
• La passion et l'incroyable culture des acteurs et figurants médiévaux
• La qualité & l'exotisme de la gastronomie proposée
• Le spectacle de feu et le réaliste du tournoi équestre
• La possibilité de participation des invité à plus de 30 ateliers historiques
• La qualité & l'exotisme de la gastronomie proposée
Nous recommandons cet évènement pour :

• Créer un évènement d'entreprise particulièrement marquant
• Offrir à vos meilleurs éléments ou à vos clients un voyage unique créé de toute pièce pour vous
• Faire rejaillir sur l'entreprise les valeurs positives de la chevalerie
• Développer la cohésion d'équipe dans le cadre d'un bivouac

Les activités possibles :

Le village  :
Création de toute pièce d’un village médiéval allant jusqu'à 150 acteurs & figurants faisant participer les invités :

- Armuriers, 3 ateliers : avec initiation à la fabrication des armures, initiation aux combats à l ’épée et initiation au combat en piquet,
- Calligraphes, Herboristes, avec initiation aux plantes médicinales,
- Musiciens, Maîtres de danse, avec initiation aux danse médiévales Arbalétriers,
- initiation au tir à l’arc avec Maître d’arme, arme de Siège avec installation et utilisation d’une arme de 15 m de haut,
- « Primeur », avec initiation aux légumes anciens,
- « Restaurant » avec initiation à la cuisine d’époque et dégustation toute la journée pour les encas,
- Maîtres chevaliers, avec initiation aux exercices de tournoi à cheval,  Maîtres chevaliers, avec initiation à l’équitation pour les petits avec des poneys,
- Des crieurs, des enfants, des cascadeurs en armes, des lépreux, de petits cochons,… PLUS DE 30 TENTES « ANIMATIONS »

Le Tournoi équestre
Après une journée passée dans le village, les invités ont été amenés à rencontrer les chevaliers participants au tournoi. Ils doivent désormais se prononcer sur leur héro et le soutenir. Dans une lice de plus de 100 m de long, les chevaliers vont combattre. 10 cascadeurs nous tiennent en haleine une heure. Les chutes de cheval des hommes en armures sont impressionnantes. Un palan est à leur disposition pour remonter à cheval…. Le tournoi se termine par un spectacle de feu qui ouvre le banquet.

Hébergement :

Au choix selon les régions :
- Dans une abbaye médiévale, un château médiéval
- Ou en bivouac médiéval tout confort

Restauration :

Pour tous les repas, l'immersion est également totale.
Notre grand chef est un spécialiste de la cuisine médiévale.

Déroulé d’un habituel dîner médiéval :
* Hypocras et mise en Appestit (Beaucoup de fruits frais & séchés en mise en bouche à cette époque)
* Puis salades avec des sauces aux épices
* Puis des pâtés aux épices, en croute ou non, volailles, agneau, poissons
* Puis des plats en sauce : Broet de poullaille Sarrasinois (Brouet de poulet aux dattes et aux pruneaux) Beuf aux espices (Estouffade de boeuf Charollais) Venoison de serf aux chastaignes façon château de Guédelon (Civet de cerf aux châtaignes) Char de Porc au vergus (Braisé de porc sur fondue d'oignons au verjus)
* Puis l’entremet : Situé entre deux services, l'entremets était une coupure entre le rôt et la desserte. Les entremets sont souvent des morceaux de bravoure : le cuisinier présente alors un cygne ou un paon recouvert de toutes ses plumes comme s'il était vivant.
C'est aussi le moment où l'on laisse entrer jongleurs, acteurs et ménestrels.
* Puis les desserts
* Puis l’yssue (Musiques & Sucreries) & le boute-hors (sur une table complètement desservie,vins d’épices et fruits confits)

Autre exemple :
* Hypocras et mise en Appestit
* Brouet Soutenant aux Champignons des Bois / Soubtil Brouet d’Angleterre aux Châtaignes
* Terrine de Cochon et Abricots en Croûte / Terrine Parmérienne aux Amandes
* Salmigondis de Canard aux Figues, Carottes au Cumin et Navets au Miel / Frigousse de Cochon au Cidre, miel et amandes, blé au Cumin / Entremet / Crémeux de Brie et Cantal
* Tarte Abricots-Amandes / Pavé miel et Noix / Pruneaux au vin rouge et épices
* Fruits confits et Infusion Noire

Budget :

Sur devis en fonction de votre demande